La Dieta Dukan, es una dieta por familias de alimentos.
En esta dieta se pueden comer determinadas familias de alimentos
y no otras por determinadas razones.
El Doctor Dukan dice no importa cuantas calorias comas,
sino que lo que importa es si son proteinas, grasas, hidratos de carbono, etc...
El funcionamiento,la conclusion que saque es la siguiente:
- Las proteinas son muy dificiles de digerir para el cuerpo humano,
por lo que el cuerpo gasta mucha energia en ello y, sino consumimos
hidratos de carbono ni grasas, el cuerpo tira de las que tenemos almacenadas.
Por lo tanto de esta manera al ir consumiendo lo que tenemos
almacenado vamos adelgazando.
- La principal funcion de la dieta en minimizar el consumo de lipidos (grasas)
e hidratos de carbono e incrementar el consumo de proteinas.
La duracion de la dieta es muy relativa... pues cada persona es un mundo
y no todos tenemos que perder lo mismo, es decir, depende de lo que quieras adelgazar.
La Dieta Dukan consta de cuatro fases:
1.- Fase de Ataque
2.- Fase de Crucero
3.- Fase de Estabilizacion
4.- Fase de Estabilizadion Definitiva.
En los siguientes posts os explicare cada fase.
* La principal idea de este resumen lo saque de internet hace ya algun tiempo...
por lo que si alguien lo reconoce como suyo, que me lo diga para añadir su nombre. Gracias.
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